کمبود ویتامین B؛ عامل زوال عقل و بیماری‌های قلبی در سالمندان

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد که ویتامین‌های گروه B نقش حیاتی در حفظ سلامت انسان ایفا می‌کنند و بر عملکرد مغز، سلامت قلب و عروق، روند بهبودی پس از جراحی بای‌پس معده، پیشگیری از نقص لوله عصبی و حتی کاهش خطر ابتلا به سرطان تأثیرگذار هستند. سلامت شناختی یکی از حوزه‌های پرمطالعه در تحقیقات مربوط به ویتامین B است. طبق این گزارش، حدود ۴۰ درصد از افراد ۷۵ تا ۸۰ ساله، توانایی خود را در جذب ویتامین B12 از مواد غذایی از دست می‌دهند. این کمبود می‌تواند منجر به اختلال در سلامت عصبی، به ویژه در مغز و نخاع شده و خطر ابتلا به زوال عقل را در سالمندان افزایش دهد. برای کسب اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید: khabaronline.ir/xp793

منبع: khabaronline_ir